Свадебный торт: лучшие тренды 2020-2021
Автор публикации - кондитер студии "Сырок-Сахарок"
Наверняка, все заметили, что последнее время в моде минимализм, монохром и лаконичность. Это касается как одежды, интерьера, так и стиля свадьбы и свадебного торта.
Итак, поговорим о моде на свадебные торты:
1. Цвет торта
Может быть как белый, так и черный. Как желтый, так и зеленый и вообще любой цвет можно красиво обыграть каким-то декором! Не думайте, что зеленый торт для свадьбы – это неправильно и он должен быть только белый! Торт может быть любого цвета! Главное, чтобы он отражал основную концепцию вашего мероприятия.
2. Оформление торта
Чаще всего свадебные торты оформляются живыми цветами. Это уже своего рода классика. Но не бойтесь делать что-то совсем оригинальное. К примеру, сейчас в тренде оформлять торты изомальтом (карамелью). Или вафельной/рисовой бумагой. Она создает эффект лёгкости и воздушности. Мастика (в общем представлении),к сожалению, уже не в тренде. Имеется ввиду фигурки вроде жениха с невестой на верхнем ярусе, всякие завитки и гладкие углы, которые она создает на торте. Однако, сейчас нашли ей новое применение и мастика может выглядеть очень красиво! Не нужно сильно нагружать торт декором. Выберете 1 или максимум 2 вида. К примеру, цветы и ягоды, цветы и изомальт (карамель). Так же продолжается тренд на рисунки на тортах, шоколадные сферы или лепестки.
*Фотографии найдены на просторах интернета, авторство неизвестно.
3. Ярусы
Тренд на высокие торты уже продолжается не первый год и это очень красиво! Высокий - не в плане много ярусов, а высокие именно сами ярусы. Сколько их будет зависит от количества гостей на свадьбе и, соответственно, веса торта.
4. Начинка свадебного торта
Здесь уж на вкус и цвет. Классика вроде медовика никого не оставит равнодушным. Как таковых трендов на начинки нет. Просто выбирайте исходя из своего вкуса и предпочтения гостей.
*Фотография найдена на просторах интернета, авторство неизвестно.
5. Форма свадебного торта
Сейчас прочно вошла в моду геометрия. Будь то фигуры на торте или рисунок. Очень популярны стали кубические формы самих тортов. Круглый – классика, куб – это мода и стиль. Вы точно сможете удивить своих гостей таким тортом!
Работы кондитера "Сырок-Сахарок". Выбрать кондитера на свадьбу во Владимире можно в нашем каталоге.
Вам так же будет интересно